恩施市是迄今为止环球独一探明自力硒矿床地点地，境内硒矿储藏量居天下第一，仍是天下自然生物硒资本最富集的地域，被誉为天下第一自然富硒生物圈，是环球独一患上到天下硒都称呼的都会。

　　恩施市的富硒生物质本丰硕。富硒茶是补硒的最好路子，含硒量0.37-2.77ppm。富硒农作物次要有玉米、小麦、黄豆、油菜子、云豆、大米、花生等，硒含量0.3-310.8ppm，这些物产既可作富硒食食粮用，更可作富硒新产物的质料粮停止深加工，提取硒卵白以及主要酶类。富硒药材次要有板党、窑归、鸡爪黄连、黄芪、杜仲、贝母、贯叶连翘等。

　　硒都是恩施市的别号。硒都是迄今为止环球独一探明自力硒矿床地点地，境内硒矿储藏量居天下第一，仍是天下自然生物硒资本最富集的地域，被誉为天下第一自然富硒生物圈，是环球独一患上到天下硒都称呼的都会。所产出的各类农作物以及中草药里含有大批的硒元素，常常食用能够庇护目力，进步免疫力，防癌抗朽迈。

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　　恩施市硒资本拥有散布广、储量大、埋藏浅等特性。硒矿次要 赋存于二迭系茅口组二段(硅质岩段)地层中，次要散布在沐抚-板桥、罗针田-马者-铁厂坝、向家村-奇羊坝、中心河-黄村-沙地花被、双河-红土溪-石窑、芭蕉-盛家等地。硒矿储量达50多亿吨，含硒档次为230-6300克/吨。双河渔塘坝(前坪背斜与太山庙背斜之间双河向斜南西段)具有天下上独一的自力硒矿床，已探明储量64万吨，纯硒均匀含量3637.5ppm，改写了硒不克不迭构成自力产业矿床的传统论断。全市含硒碳质页岩以及石煤出出面积为850平方千米，矿层厚度3.6-9米，硒矿储量达50多亿吨，每一吨含硒500-5500克，最高达84千克，泥土硒最高178.8ppm，均匀19.11ppm。以硒矿床为中间的州里均为高硒区，占全市总面积的73%。

　　恩施市产出的各类农作物以及中草药里含有大批的硒元素，常常食用能够庇护目力，进步免疫力，防癌抗朽迈。出名的特产食物有:富硒茶、富硒玉米粉、硒矿泉水、莼菜、摩芋、葛仙米、凤姜。富硒药材次要有板党、窑

　　2011年9月19日，在第十四届国际人与植物微量元素大会(简称TEMA14大会)·仙居恩施国际硒资本开辟操纵钻研会上，当恩施市委、常务副市长江从TEMA学术委员会主席、加拿大多伦多大学传授mary Labbe密斯手中接过天下硒都匾牌。 由TEMA国际学术委员会主席、加拿大多伦多大学传授mary Labbe密斯以及TEMA14大会施行主席、美国康奈尔大学传授雷新根师长西席亲笔署名授发了天下硒都声誉证书。

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　　硒是人以及植物性命所必须的微量元素，元素标记为Se，我国有72%的县(市)属于低硒以及缺硒地域，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严峻缺硒地域有克山病、大骨节发病作，一些癌症多发区(如江苏启东市)也属低硒区。

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